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Qna
    안되고 원인을 몰라 속상해요 소금.배추.양념 탓.? 알려주
  • ... 혹시 절인배추 사셨습니다 아니면 직접 절여서 담그셨는지요? 너무 많이 절인 배추로 담그면 질기고 맛이 없습니다. 배추절임은 약간 덜 절여졌다 싶은것이 아삭아삭 맛있습니다 많이 절여버리면 배추속의 단맛이 이미 삼투압 현상에...
  • 짠 절임배추 해결책은요?
  • ... 절인 배추는 씻어 건져놓고 다시 물에 담그면 소금기뿐만 아니라 맛난 성분도 모두 빠져나갑니다. 물로 짠기를 빼려면.. 맹물에 담구는 것 보다 약간의 소금기 있는 물에 담궈놔야 됩니다. 2. 그냥 김치 담그시고, 무를 구입하여 크게...
  • 날배추와소금에절인 배추중 어느것이 무거울까요???
  • ... 그 과정에서 흘러나온 용액과 소금이 혼합되어 적당한 소금용액이 형성이되고 그 용액이 다시 비어있는 배추와 무 속으로 들어 가게 됩니다. 이 과정은 대략 70% 정도 다시 복구 되어 지는것 같습니다. 그러니 절인 배추가 더 가볍겠네요
  • 괴산절인배추 맛있는데 추천해주세염..
  • ... 괴산배추가 맛있다고 계속 괴산배추사오라고 자꾸그러시는데.. 괴산배추 맛있나요? 괴산절임배추로 사려는데 괜찮은데 아시면 추천좀해주세염.. 괴산농협에서 사는게 쌀까염?.. 괴산농장 아시는분있음 괴산절임배추20KG가...
  • 절인배추냄새
  • 김장을할려고절인배추를삿는데배추에서 쉰내가나요 이걸로 김장을해도될까요?? 냄새제거를어떻게해야되나요? 저희네 엄마는 절인배추를 주문 하면 한번 더 헹구던데요. ㅋ~~ 집에서 절이는거보담 맛있슴. 맛있는 김장 하세요.~~
블로그
    배추 김치에 밤을 넣어도 되나요?
  • 절인 배추 김치 만들 때 밤을 넣어도 되나요? 넣어도 되는데, 자기 취향에따라서 사용가능하십니다 ! 저는 주부로써 밤넣은건 김치의 쉬원한 맛이 없더라구요 ㅎㅎ 밤 넣은 명품 김치 TV에서 방영 된 적도 있었습니다. 명인 강순의 님의...
  • 김장 배추 절인거 질문입니다.(내공겁니다)
  • ... 배추 소금에 절여서 밤새도록 나둔 후 다음날 확인해보니 너무 짭군요.......... 근데 너무 아까워요 ㅠㅠ 어떻게 할... 그리고 양념하기전 배추간이 약간 짜면 다시 물에 한두시간 담거나 씻어 염기를 빼기도 한다네요.
  • 더워서 절인 배추처럼 축 늘어지다 일본어로
  • ... 저 문장 그대로 절인 배추처럼 이라는 문구가 필요하신거면 (塩水に)<rb style="padding-top: 4px;">漬</rb>けた白菜のようにぐったりと垂れてる。 (소금물에) 절인 배추처럼 축 늘어져 있다. <rb style="padding-top: 4px;">漬</rb...
  • 절인배추가 짠데 고칠방법이 있나요? 도와주세요!!
  • 절인 배추가 좀 짜게 됐는데, 고칠 방법이 있나요? 조금 씻어서 먹어보니 끝맛이 짤정도는 아니고, 좀 짜게 됐다 정도 같은데, 아무래도 양념이 들어가니까 배추가 좀 덜 짰으면 좋겠는데, 어쩌죠? 물에 잠깐 담가놓으면 좀 싱거질까 싶어...
  • 바닷물로 절인배추 추천 좀 해주세요.
  • 이번 김장엔 바닷물로 절인배추로 해볼까 하는데여, 님들 추천 부탁드립니다. 알바님들은 사절임다... 고소하고 맛있는 노란 배추!!! 전북 완주군에서 직접 재배한 배추입니다. 김장철~ 손이 많이 가고 번거로운...
뉴스 브리핑
    친구가 절인배추 사는 꿈
  • 친구랑 시장을갓는데 절인배추가 쌓아져잇는데 친구가 살려고하길래 제가 사지마라고햇는데 두포기를 사는꿈을 꿧어요 해몽좀부탁드려요ㅠㅠ 태몽인 것 같네요. 친구가 선물과 돈이 들어오고 사업이나 계약 그리고 특별하고 기념 될...
  • 배추 버려야 할까요?!
  • 김장 했는데 절인 배추를 실수로 안씻고 바로 양념장에 버무려버렸어요 배추 버려야할까요?! 먹을 수야 있겠지만 매우 짜거나 김치가 물러질거에요.... 아마 결국엔 못먹게 되실듯 ㅠㅠ;; 일단 버무린 김치는 아까우니 놔둬보시구요 익으면...
  • 배추바닷물에 절인꿈해몽
  • 배추바닷물에 절인꿈해몽 무슨일을 하시나요 하시는 모든일이 잘되어 원하는것을 모두 얻는꿈입니다 사업이나 자영업을 하시는 분같습니다. 하시는 일이 크게 번창할꿈이랍니다..채택부탁해요.
  • 배추 김치 담그는 방법 좀 !!!
  • ... ① 절인 배추를 잘 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 쭉쭉 찢어 놓는다. ② 불린 고추에 채 썬 고추, 쪽파, 다진 양념, 젓갈 등을 모두 넣고 잘 섞는다. ③ 담그기 ②의 양념에 배추를 넣고 버무리면서 간장, 설탕, 참기름, 통깨를...
  • 배추김치의 재료
  • ... 절인 배추의 겉잎부터(제일 아래부터) 하나하나 속 양념을 넣고 겉잎으로 싸준다. * 제일 아래는 안쪽에 속을 약간 넣고 그 위 잎부터는 배추잎 아랫부분까지 속을 펴 발라준다. * 속을 다 넣고 쓰다듬어 접어서 맨 아랫 잎으로...