|208|2 커피로스터기? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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Qna 블로그
    [오현승의 커피人사이트]"로스팅은 커피맛의 핵심"
  • 품질의 커피 생산 윤성용 카페베네 매니저. 사진=오현승 기자 로스팅은 커피의 맛에 큰 영향을 미치는 핵심... 윤 매니저는 이와 관련, "로스팅 후 냉각 과정에서 미세한 수분 입자를 로스터기 위에서 뿌리는 '워터퀀칭(Water...
  • 동강대, 전문 바리스타 양성 나선다
  • 실습실에는 커피 로스터기와 에스프레소 머신을 비롯해 각종 핸드드립 기구 등 바리스타 관련 용품이 구비됐다. 동강대는 매월 셋째 주 토요일 필기시험을 진행하고 실기시험의 경우 수험생 12명 이상이 접수됐을 때...
  • 서울연희실용전문학교 커피바리스타학과정, 대회반 및 자격증 특별반 운영
  • 대한민국 식음료 문화와 트렌드의 중심지인 서울 홍대에 위치한 서울연희실용전문학교 커피바리스타과정은 대한민국 바리스타국가대표 선발전(WCCK) 공식 에스프레소 머신을 비롯해 전통의 로스터기 등 커피기구를...
  • [취업스토리]<176>"커피분야에 이렇게 많은 직업이 있었어?"
  • 7~8년차 바리스타가 되면 어느 정도 로스팅이 가능해지고, 장기적 측면에서 로스터기를 구입해서 직접 콩을 볶는 것이 이득이라는 판단이다. 하나의 분야에 몰두하기보다 커피 영역을 넓혀가는 것이 생존에 필요하다. 국내...
  • 비씨카드, 인도네시아에 `희망의 커피` 심는다
  • 첫 단계로 마을에 커피 묘목 2000 그루를 지원하고 로스터기, 선별기 등 커피 가공시설을 설치해 마을 경제자립 기반을 마련한다. 향후 커피 생산량을 확대할 수 있도록 묘목 지원 및 가공시설을 추가 지원한다. 판로...
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